icco iccoは、「触れる・食べる・抱くおぶう」母と子が気づき、築く学び場です。   

土曜日のお料理クラス

 

テーマ:お結びの結び方と黒大豆醤油麹作り
日時:9/7(土)  10:30〜13:00
場所:icco icco(講師自宅)
募集人数:先着3名  残席1
料金:¥3500 お結び2つとお味噌汁。黒大豆醤油麹を使ったお料理1品
備考:エプロンとエコのためにマイ箸、お椀をお持ち下さい。
   黒大豆醤油麹を作る為の瓶(1L)をお持ち下さい。



テーマ:発酵トマト、発酵玉ねぎを使ったお料理
日時:9/14(土)10:30〜13:30
場所:icco icco(講師自宅)
募集人数:先着3名  残席1
料金:¥4500 お料理4品 おやつ1品
備考:エプロンとエコのためにマイ箸をお持ち下さい。


テーマ:塩麹を使ったマヨネーズ作りと手作りトマトケチャップ
日時:9/21(土)  10:30〜13:30
場所:icco icco(講師自宅)
募集人数:先着3名  残席2
料金:¥3500  和せいろで蒸し野菜と蒸したお肉を作ったマヨネーズとケチャップを付けて試食
備考:エプロンとエコのためにマイ箸、お椀をお持ち下さい。

 

icco iccoでは、大人がしっかり食を大切にして行く事で子供達の食も整って欲しいと願っています。
その為、腸を整え菌を増やしてくれる発酵調味料を沢山使ってご飯を作ります。
しっかり作り、しっかり食べる。そして元気いっぱいに動ける身体と心を作りましょう。


 


土曜日 土曜日のお料理教室 磯子区 発酵調味料